- Feintäschner (Steppen und Vorbereitung)
- Die Handgriffe des Berufs, von der Tischarbeit bis zum Einfassen, am realen Werkstück geübt.
- Tischarbeit, Spalten, Schärfen
- Die Vorbereitung am Werkstück gezeigt, in der Reihenfolge, in der der Kunsthandwerker sie ausführt.
- Kleben, Kaschieren, Nachschneiden
- Die kritischen Punkte im richtigen Moment in Erinnerung gerufen, ohne den Blick vom Werkstück zu nehmen.
- Flach- und Formsteppen, Einfassen, Handstiche
- Der Handgriff des erfahrenen Kunsthandwerkers, so oft wie nötig wieder anzusehen.
- Kantenveredelung: Färben, Einschlagen
- Die Abfolge der Handgriffe, Schritt für Schritt geführt.
- Selbstprüfung und Qualitätskriterien
- Der Anspruch des Hauses, am Werkstück gezeigt und mit einem Quiz überprüft.
- Fassen, Feilen, Polieren
- Die Vorbereitung des Arbeitsplatzes und die Kontrolle, an der Werkbank gezeigt.
- Meister und Schüler
- Der Handgriff des Meisters, den der Schüler zwischen zwei Werkstattsitzungen am Werkstück wieder ansieht.