الصناعات الغذائية
تغيير المقاس، التنظيف، الضبط: ينقل أفضل مشغّلي الخطوط لديكم مهارته في دقائق معدودة، عند الآلة. ويتابعها العمال الموسميون والمؤقتون والوافدون الجدد بالواقع المعزز، بلغتهم، دون هاتف ولا جهاز لوحي في منطقة الإنتاج. لا سحابة، لا حساب، لا شبكة: وصفاتكم وإعداداتكم تبقى لديكم.
تحدياتكم
تُوظّف الصناعات الغذائية كثيرًا، وغالبًا لموسم واحد. وعند كل ذروة، يبدأ كل شيء من جديد.
لدى عمال الصناعات الغذائية، جزء كبير من التوظيف موسمي: فيبدأ الإدماج من جديد عند كل ذروة.
دوران الفرقيصعب توظيف العمال المؤهلين في الصناعات الغذائية، ويصعب أكثر توظيف فنيي الصيانة.
يقع جزء كبير من الحوادث المرتبطة بالآلات أثناء الصيانة والتنظيف والضبط.
يشترط معيار BRCGS Food Safety التحكم في الأغراض المحمولة، من هواتف وأجهزة لوحية، في مناطق الإنتاج المكشوفة1. وبعض المواقع تمنعها.
وصفاتكم وإعداداتكم وعملياتكم هي ما يميّزكم: ولا مكان لها على خوادم ناشر برمجيات.
أسرار يجب حمايتهالا يستطيع أفضل مشغّلي الخطوط لديكم أن يحافظ على الوتيرة وأن يدرّب كل وافد جديد في آن واحد.
ما الذي تغيّره SHIFT89
لا سحابة، لا حساب، لا شبكة يجب فتحها: وصفاتكم وإعداداتكم وعملياتكم لا تغادر المصنع أبدًا.
لمعرفة المزيدتظهر التعليمة حيث يجب التدخل، وللتقدّم يكفي الصوت: تبقى اليدان على الآلة. لا شاشة مشتركة يجب لمسها، ولا هاتف في منطقة الإنتاج.
لمعرفة المزيدينقل خبيركم مهارته أثناء تغيير المقاس أو التنظيف: دقيقة واحدة لكل تعليمة، دون كتابة ولا مونتاج.
لمعرفة المزيدفي تطبيق الحاسوب، تُترجَم كل تعليمة وتُقرأ بلغة العامل الموسمي أو المؤقت، بفضل ذكاء اصطناعي يعمل لديكم.
لمعرفة المزيدحالات الاستخدام
ضبط أفضل مشغّلي الخطوط لديكم، متاح عند كل تغيير ولكل وردية، حتى ليلًا، وحتى لمن نادرًا ما يقوم به.
التفكيك، التنظيف، إعادة التركيب: مهام الفريق الأكثر صرامة، معروضة على المعدات، بالترتيب الصحيح.
قبل الضبط أو التنظيف أو الصيانة: تأمين الآلة بالترتيب الصحيح، قبل لمسها.
خوض التحدي (دقيقتان)مهام الصيانة الروتينية الموكلة إلى مشغّلي الخطوط، يعرضها فنيو الصيانة لديكم على الآلة، لمراجعتها قبل تدخل نادر.
نقاط الانتباه في خطة HACCP لديكم معروضة حيث تكون مهمة، واختبار قصير للتحقق من فهمها.
يُوجَّه كل وافد جديد خطوة بخطوة على خط الإنتاج الفعلي، بلغته، دون تفريغ مرشد لكل وافد.
مقارنة منصفة
إنها أدوات ممتازة. لكنها تفرض، بطبيعتها، بعض القيود على خط إنتاج غذائي.
ما نزوّده بالأدوات
يندرج الدليل التعليمي ضمن ممارساتكم: فهو يعرض المهارة على الآلة، ولا يحلّ محلّ خطة HACCP لديكم ولا إجراءاتكم المرجعية.
مشورتنا بشأن المعدات
بصفتنا صناعيين سابقين، نقدّم لكم المشورة كما كنّا سنفعل لأنفسنا: الجهاز الملائم لخط إنتاجكم ولقواعد النظافة لديكم ولميزانيتكم. حلول مجرّبة في ظروف حقيقية فقط.
جهاز مخصّص يوفّره الموقع ولا يغادر المصنع: يندرج ضمن قواعدكم الخاصة بالأغراض المحمولة وضمن سجلّ الزجاج والبلاستيك القابل للكسر. القرار لقسم الجودة لديكم، ونحن نساعده على إعداده.
الخطوط العاملة في درجة الحرارة المحيطة هي الميدان المثالي. أما البرد والأجواء القابلة للانفجار فتتطلب دراسة حالةً بحالة: نخبركم بذلك قبلًا، لا بعدًا.
يجب أن يُرتدى الجهاز مع ملابسكم ومعدات الحماية الخاصة بكم، على خط إنتاجكم، لا في قاعة العرض فقط.
العدد المناسب من الأجهزة لخطوطكم وفرقكم، دون مبالغة في التجهيز: الهوامش ضيقة، ونحن نعلم ذلك.
جاهز للاستخدام: نُعِدّ كل جهاز ونزوّده بالملحقات اللازمة، ليعمل في بيئتكم ووفق قيودكم. ما نُعِدّه
يعمل على: Microsoft HoloLens 2 وArvicom CART-S وSamsung Galaxy XR وVITURE Luma Ultra XR وXREAL Aura وVIVE Eagle، وقريبًا Arvicom CART-3D. ولا يرتبط محتواكم بجهاز بعينه.
نتائج مُقاسة
أرقام قيست خلال عمليات النشر لدينا. وقد قُيّمت منهجيتنا مقارنةً بـ Microsoft Dynamics 365 Guides.
البحث الصناعي
منهجيتنا نابعة من أعمال أُجريت مع Institut Mines-Télécom في مصنع لإنتاج الغلايات. وقد قورنت بـ Microsoft Dynamics 365 Guides.
النتيجة: دراسة منشورة في IEEE ISMAR 2022، المؤتمر الدولي المرجعي في الواقع المعزز.
النشر
خلال عمليات النشر لدينا، يكفي يوم تدريب واحد: ينشئ المدرّبون دليلهم التعليمي الأول بعد ظهر اليوم نفسه، ثم يعملون باستقلالية من اليوم التالي.
النتيجة: 8 مدرّبين جاهزين للعمل في اليوم التالي.
حرصًا على السرية، لا نذكر اسم أي عميل إلا بموافقته الخطية.
التمويل والشراء
حل جاهز متاح تجاريًا، بناءً على عرض سعر. ويعود إلى المشتري أن يحدّد الإطار القانوني لعملية الشراء، وفق القواعد التي تسري عليه.
ترخيص لكل جهاز، نظارات أو خوذة، بسعر متناقص حسب الحجم، وترخيص لتطبيق الحاسوب. حسب اختياركم: تراخيص سنوية، أو لعدة سنوات، أو طوال عمر المعدات. عرض سعر وفق مشروعكم.
ساعة لتحديد الإطار عبر الفيديو، ويوم في الموقع مع ما يصل إلى 8 من خبرائكم، ثم إدارة مشروع اعتيادية. وأيام مرافقة إضافية عندما يتطلب مشروعكم ذلك.
الأسئلة الشائعة
لا شيء. كل شيء يعمل دون اتصال، على أجهزتكم وحواسيبكم: لا تستضيف SHIFT89 أيًّا من بياناتكم، ولا يتطلب البرنامج أي حساب عبر الإنترنت.
الجهاز مخصّص، يوفّره الموقع ولا يغادر المصنع: يندرج ضمن قواعدكم الخاصة بالأغراض المحمولة وضمن سجلّ الزجاج والبلاستيك القابل للكسر. القرار يعود إلى قسم الجودة لديكم، ونحن نساعده على إعداده.
الخطوط العاملة في درجة الحرارة المحيطة هي الميدان المثالي. أما البرد والأجواء القابلة للانفجار فتتطلب دراسة حالةً بحالة: قبل أي مشروع، نخبركم بما هو ممكن في محطات العمل لديكم.
تبقى الأدلة التعليمية من موسم إلى آخر. وتُترجَم كل تعليمة وتُقرأ بلغة كل فرد، بواسطة ذكاء اصطناعي يعمل على حاسوبكم، دون اتصال.
لا شيء عليهم كتابته: دقيقة واحدة لكل تعليمة، وبضع دقائق لدليل تعليمي، أثناء تغيير المقاس أو التنظيف. لا كتابة، ولا تصوير، ولا مونتاج إلزامي.
لا. تبقى خطة HACCP وإجراءاتكم هي المرجع. ويعرض الدليل التعليمي المهارة على الآلة، حيث تُؤدّى.
عرض توضيحي من 30 دقيقة إلى ساعتين، على أحد خطوط إنتاجكم.
أو راسلونا
