Haaste: interaktiivinen esittely (2 min)

Elintarviketeollisuus

Jokaisessa sesonkihuipussa kaikki alkaa alusta. Parhaidesi työvaiheet jäävät linjalle.

Formaatinvaihto, puhdistus, säätö: paras linjanhoitajasi siirtää työvaiheensa muutamassa minuutissa, koneella. Kausityöntekijät, vuokratyöntekijät ja uudet tulokkaat seuraavat sitä lisätyssä todellisuudessa omalla kielellään, ilman puhelinta tai tablettia tuotantotilassa. Ei pilvipalvelua, ei tiliä, ei verkkoa: reseptisi ja säätösi pysyvät luonasi.

Esittely linjallasiOta haaste vastaan (2 min)
Hygieniavaatetukseen pukeutunut operaattori, lisätyn todellisuuden lasit silmillään, säätää osaa ruostumattomasta teräksestä tehdyllä pakkauslinjalla.
  • 100 % offlineReseptisi, säätösi ja kädentaitosi eivät poistu tehtaalta: ei mitään pilvessä, ei mitään meillä, myös tekoäly mukaan lukien.
  • Kädet vapaina ja puhtainaOhje näkyy koneella; eteenpäin pääsee pelkällä äänellä. Ei yhteistä näyttöä, jota pitäisi koskettaa tuotteiden välillä.
  • Muutamassa minuutissaMinuutti ohjetta kohden: asiantuntijasi siirtää osaamisensa formaatinvaihdon aikana, ei illalla työpöydän ääressä.

Haasteesi

Linja pyörii, tiimit vaihtuvat.

Elintarviketeollisuus palkkaa paljon ja usein yhdeksi sesongiksi. Jokaisessa sesonkihuipussa kaikki alkaa alusta.

Kausiluonteisuus

Elintarviketeollisuuden työntekijöistä suuri osa rekrytoidaan kausiluonteisesti: perehdytys alkaa alusta jokaisessa sesonkihuipussa.

Tiimien vaihtuvuus

Vaikeat rekrytoinnit

Elintarviketeollisuuden ammattitaitoisia työntekijöitä on vaikea rekrytoida, ja kunnossapitoteknikoita vielä vaikeampaa.

Riskialttiit hetket

Merkittävä osa koneisiin liittyvistä tapaturmista sattuu kunnossapidon, puhdistuksen ja säätöjen aikana.

Ei puhelinta tuotannossa

BRCGS Food Safety -standardi edellyttää kannettavien esineiden, puhelinten ja tablettien hallintaa avoimilla tuotantoalueilla1. Jotkin toimipaikat kieltävät ne.

Suojattavia reseptejä

Reseptisi, säätösi ja prosessisi erottavat sinut muista: niillä ei ole mitään asiaa ohjelmistotoimittajan palvelimille.

Suojattavia salaisuuksia

Asiantuntijat linjalla

Paras linjanhoitajasi ei voi samaan aikaan pitää tahtia yllä ja kouluttaa jokaista uutta tulokasta.

Mitä SHIFT89 muuttaa

Jokainen kausityöntekijä ohjataan linjalla ilman, että jokaiseen tulokkaaseen tarvitaan mentori.

  • 100 % offline

    Ei pilvipalvelua, ei tiliä, ei avattavaa verkkoa: reseptisi, säätösi ja prosessisi eivät koskaan poistu tehtaalta.

    Lisätietoja

  • Kädet vapaina ja puhtaina

    Ohje näkyy siinä kohdassa, jossa on toimittava, ja eteenpäin pääsee pelkällä äänellä: kädet pysyvät koneella. Ei yhteistä näyttöä koskettavaksi, ei puhelinta tuotantotilassa.

    Lisätietoja

  • Muutama minuutti

    Asiantuntijasi siirtää osaamisensa formaatinvaihdon tai puhdistuksen aikana: minuutti ohjetta kohden, ilman kirjoittamista tai editointia.

    Lisätietoja

  • Jokaisen omalla kielellä

    PC-sovelluksessa jokainen ohje käännetään ja luetaan ääneen kausi- tai vuokratyöntekijän omalla kielellä tekoälyllä, joka toimii luonasi.

    Lisätietoja

Käyttötapaukset

Mitä tiimisi oppivat linjalla.

Formaatinvaihto

Parhaan linjanhoitajasi säätö saatavilla jokaisessa vaihdossa ja jokaiselle vuorolle, myös yöllä, myös sille, joka tekee sen harvoin.

Teollisuuspuhdistus

Purku, puhdistus, kokoaminen: huolellisimman tiimin työvaiheet näytettyinä laitteistolla oikeassa järjestyksessä.

Erotus ja lukitus ennen toimenpidettä

Ennen säätöä, puhdistusta tai kunnossapitoa: koneen saattaminen turvalliseen tilaan oikeassa järjestyksessä ennen kuin siihen kosketaan.

Ota haaste vastaan (2 min)

Kunnossapito ja TPM

Linjanhoitajille annetut huoltotyöt kunnossapitoteknikkojesi koneella näyttäminä, kerrattavaksi ennen harvinaista toimenpidettä.

Hygienia ja kriittiset pisteet

HACCP-suunnitelmasi huomioitavat kohdat näytetään siellä, missä niillä on merkitystä, ja tietovisa varmistaa, että ne on ymmärretty.

Sesonkihuippu, uusi vuokratyöntekijä

Jokaista uutta tulokasta ohjataan vaihe vaiheelta oikealla linjalla omalla kielellään ilman, että jokaiseen tulokkaaseen sidotaan mentori.

Reilu vertailu

Mitä puhelin, tabletti ja pilvi edellyttävät linjalla.

Ne ovat erinomaisia työkaluja. Elintarvikkeiden tuotantolinjalla niillä on kuitenkin luonteensa vuoksi rajoitteensa.

  • Muut lähestymistavatKuvaaminen puhelimella tuotantotilassa.Yksi kannettava esine lisää hallittavaksi ja yksi käsi vähemmän työvaiheelle.
    SHIFT89:n kanssaErillinen laite, jonka toimipaikka tarjoaa.Asiantuntija luo kädet vapaina; laite ei poistu tehtaalta.
  • Muut lähestymistavatYhteinen tabletti linjan vieressä.Näyttö, jota kosketetaan käsineet kädessä tuotteiden välillä.
    SHIFT89:n kanssaKädet vapaina ja puhtaina.Ohje näkyy koneella; eteenpäin pääsee pelkällä äänellä.
  • Muut lähestymistavatVerkkoalusta työohjeillesi.Yhteys, tili ja säätösi ohjelmistotoimittajalla.
    SHIFT89:n kanssaReseptisi ja säätösi pysyvät tehtaalla.Ei avattavaa verkkoa, ei mitään tietoja meillä.
  • Muut lähestymistavatKoulutusvideo, joka kuvataan ja editoidaan.Tehtävä uudelleen, kun linja tai formaatti muuttuu.
    SHIFT89:n kanssaOhjetta muokataan muutamassa minuutissa.Asiantuntijasi tekee sen koneella.

Mihin tarjoamme välineet

Linjasi sanasto.

Tutoriaali sopii käytäntöihisi: se näyttää työvaiheen koneella; se ei korvaa HACCP-suunnitelmaasi eikä viiteohjeitasi.

Formaatinvaihto ja SMED
Asiantuntijan säätö jokaisen tiimin käytettävissä, jotta käynnistys onnistuu ilman kokeilemista.
OEE ja mikropysähdykset
Oikea työvaihe oikeaan aikaan, jotta käytettävyyttä ei menetetä huonosti hallitun säädön takia.
CIP-pesu (Cleaning in Place)
Pesujaksojesi ympärillä tehtävät työvaiheet näytettyinä laitteistolla oikeassa järjestyksessä.
HACCP ja kriittiset hallintapisteet (CCP)
Huomioitavat kohdat näytetään siellä, missä niillä on merkitystä, ja varmistetaan tietovisalla.
Hyvän hygieniakäytännön oppaat ja EU:n hygieniapaketti
Hyvät käytännöt näytettyinä työpisteellä, ei vain mappiin arkistoituina.
IFS Food ja BRCGS Food Safety
Kuka on koulutettu mihinkin: tukea auditoinneillesi. Ja erillinen laite puhelimen sijaan tuotannossa.
Turvalukitus ja sen purku
Koneen saattaminen turvalliseen tilaan oikeassa järjestyksessä ennen puhdistusta tai säätöä.

Laitteistoneuvontamme

Oikea laitteisto työpajaasi, ei viimeisin muoti-ilmiö.

Entisinä teollisuuden ammattilaisina neuvomme sinua kuten olisimme neuvoneet itseämme: laite, joka sopii linjallesi, hygieniasääntöihisi ja budjettiisi. Vain todellisissa olosuhteissa koeteltuja ratkaisuja.

Hygienia ja kannettavat esineet

Erillinen laite, jonka toimipaikka tarjoaa ja joka ei poistu tehtaalta: se sopii kannettavia esineitä koskeviin sääntöihisi sekä särkyvän lasin ja muovin rekisteriisi. Laatuosastosi päättää; me autamme sitä valmistelemaan päätöksen.

Lämpötila ja alueet

Huoneenlämpöiset linjat ovat ihanteellinen käyttöympäristö. Kylmyys ja räjähdysvaaralliset tilat vaativat tapauskohtaisen selvityksen: kerromme sen etukäteen eikä jälkikäteen.

Hiussuoja, käsineet, henkilönsuojaimet

Laitteen on sovittava käytettäväksi työasujesi ja suojavarusteidesi kanssa linjallasi, ei vain esittelytilassa.

Budjetti ja työpisteiden määrä

Oikea määrä laitteita linjoillesi ja tiimeillesi ylimitoittamatta: marginaalit ovat tiukat, sen tiedämme.

Avaimet käteen: määritämme jokaisen laitteen ja varustamme sen tarvittavilla lisävarusteilla, jotta se toimii ympäristössäsi ja rajoitteidesi mukaisesti. Mitä valmistelemme

Toimii laitteilla: Microsoft HoloLens 2, Arvicom CART-S, Samsung Galaxy XR, VITURE Luma Ultra XR, XREAL Aura ja VIVE Eagle, pian myös Arvicom CART-3D. Sisältösi eivät ole riippuvaisia yhdestä laitteesta.

Mitatut tulokset

Mitä käyttöönottomme ovat mitanneet.

Käyttöönotoissamme mitattuja lukuja. Menetelmäämme on verrattu Microsoft Dynamics 365 Guidesiin.

  • × 2Kouluta 2 kertaa nopeammin, itsenäisestiMitattu käyttöönotoissamme autoteollisuuden ensimmäisen tason toimittajalla
  • ÷ 5Sidottuja kouluttajia ja mentoreita5 kertaa vähemmän, mitattu käyttöönotoissamme
  • 1 minYhden ohjeen luomiseenAsiantuntijan tekemänä, oikealla laitteistolla, ilman kirjoittamista tai editointia (mitattu käyttöönotoissamme)

Teollinen tutkimus

Kattilatehdas: menetelmää verrattiin Guidesiin

Menetelmämme pohjautuu Institut Mines-Télécomin kanssa kattilatehtaassa tehtyyn tutkimukseen. Sitä verrattiin Microsoft Dynamics 365 Guidesiin.

Tulos: tutkimus julkaistiin IEEE ISMAR 2022 -konferenssissa, lisätyn todellisuuden johtavassa kansainvälisessä konferenssissa.

Käyttöönotto

8 kouluttajaa käyttövalmiina yhden päivän jälkeen

Käyttöönotoissamme yksi koulutuspäivä riittää: kouluttajat luovat ensimmäisen tutoriaalinsa jo samana iltapäivänä ja toimivat itsenäisesti seuraavasta päivästä alkaen.

Tulos: 8 kouluttajaa käyttövalmiina seuraavana päivänä.

He luottavat meihin

  • Autoteollisuuden ensimmäisen tason toimittaja
  • Elintarviketeollisuuden yritys
  • Mittalaitevalmistaja
  • Teollisuuskomponenttien valmistaja

Hienotunteisuussyistä mainitsemme asiakkaan nimen vain tämän kirjallisella suostumuksella.

Kaikki tapaustutkimuksemmeMenetelmämme ja sen näyttö

Rahoitus ja hankinta

Hanki helposti.

Valmisratkaisu, hinta tarjouksen mukaan. Hankintayksikön tehtävä on määritellä hankintansa luonne sitä koskevien sääntöjen mukaisesti.

Lisenssit tarjouksen mukaan

Yksi lisenssi laitetta kohden, lasit tai XR-laite, määrän mukaan alenevin hinnoin, ja yksi lisenssi PC-sovellukselle. Valintasi mukaan: vuosilisenssit, monivuotiset lisenssit tai laitteiston koko käyttöiän kattavat lisenssit. Tarjous hankkeesi mukaan.

Yksi päivä alkuun

Tunnin rajausistunto videoyhteydellä, päivä paikan päällä enintään 8 asiantuntijasi kanssa ja sen jälkeen tavanomainen projektinhallinta. Lisätukipäiviä, kun hankkeesi sitä vaatii.

Usein kysytyt kysymykset

Kysymyksesi.

Reseptimme ja säätömme ovat luottamuksellisia. Mitä SHIFT89 näkee?

Ei mitään. Kaikki toimii offline-tilassa laitteillasi ja tietokoneillasi: SHIFT89 ei säilytä mitään tietojasi, eikä ohjelmisto vaadi verkkotiliä.

Yksi laite lisää tuotantotilassa: entä hygieniasääntömme?

Laite on erillinen ja toimipaikan tarjoama, eikä se poistu tehtaalta: se sopii kannettavia esineitä koskeviin sääntöihisi sekä särkyvän lasin ja muovin rekisteriisi. Päätös kuuluu laatuosastollesi; me autamme sitä valmistelemaan sen.

Voimmeko käyttää sitä kaikilla alueillamme?

Huoneenlämpöiset linjat ovat ihanteellinen käyttöympäristö. Kylmyys ja räjähdysvaaralliset tilat vaativat tapauskohtaisen selvityksen: ennen projektia kerromme, mikä on mahdollista työpisteilläsi.

Kausityöntekijämme vaihtuvat joka vuosi, eivätkä kaikki puhu toimipaikan kieltä: miten toimia?

Tutoriaalit säilyvät sesongista toiseen. Jokainen ohje käännetään ja luetaan ääneen jokaisen omalla kielellä tekoälyllä, joka toimii tietokoneellasi ilman yhteyttä.

Linjanhoitajillamme ei ole aikaa kirjoittaa. Kuinka paljon aikaa tarvitaan?

Heidän ei tarvitse kirjoittaa mitään: minuutti ohjetta kohden, muutama minuutti tutoriaalia kohden, formaatinvaihdon tai puhdistuksen aikana. Ei kirjoittamista, ei kuvaamista eikä pakollista editointia.

Korvaako tutoriaali HACCP-suunnitelmamme tai menettelyohjeemme?

Ei. HACCP-suunnitelmasi ja menettelyohjeesi pysyvät viitteenä. Tutoriaali näyttää työvaiheen koneella, siellä missä se tehdään.

Katso myös

Lähteet

  1. BRCGS Food Safety, Issue 9, kohta 4.9.6.2 (kannettavat esineet): konsulttiyrityksen esitys muutoksista (toissijainen lähde) — ascfoodsafety.com/brcgs-for-food-safety-changes-site-standards (uusi ikkuna) (luettu 26.10.2026)

Seuraava formaatinvaihto ilman kokeilemista.

30 minuutista 2 tuntiin kestävä esittely jollakin linjoistasi.

Pyydä esittelyOta haaste vastaan (2 min)

tai kirjoita meille